2018年５月
【梅】 850円
近所の八百屋で梅を買った。
１kgで850円。今年は梅とてんさい糖で梅ジュースを作ることにした。
梅の仕込みは、梅干し作りにしても、梅ジュースにしても、やや手間はかかるのだけれど、作ってみると、「こんなにおいしく自分で作れるのだな！」と、驚きと達成感が湧く。その感覚がやみつきになってしまう。
瓶につまった梅とてんさい糖から、じわじわと液体が出はじめると嬉しくなる。
１日に１度、梅が悪くならないよう、瓶をぐらぐらゆらし、梅に液体をかける。できあがりを楽しみに待つ。
今月の1000円は梅に１枚。（850円だけど…）
2018
