2015年３月
【イナムラショウゾウのケーキ・チョコ】 560円・300円
最寄り駅は日暮里。路地裏にガラス張りの気品あるお店が見えてくる。ショコラティエ・イナムラショウゾウ。バレンタインには行列ができ、私もその列に並んだことがある。
今回、購入したのは、「ドームショコラ」と「プラリネノワゼットキャラメリゼ」。
つややかな見た目の「ドームショコラ」は、ねっとり濃厚なチョコレートケーキ。底のカステラはしっとり。中に入ったクランベリーのプルンとした食感がこれまたいい。アーモンド風味のクリームと絶妙なくみあわせ。
「プラリネノワゼットキャラメリゼ」は、１日の終わりに、自分へのねぎらいとしてひとつ口にすると、気持ちを落ち着かせてくれる。おみやげにもおすすめ。
2015
